hydratisierende Fl\u00fcssigkeiten<\/strong>, um verlorene Salze und Wasser zu ersetzen<\/li>\n<\/ul>\nDie ideale Nahrung f\u00fcr die Regenerationsphase sollte also selbstverst\u00e4ndlich alle drei \u201eZutaten\u201c enthalten.<\/p>\n
Nun behaupten Forscher der Texas University in Austin (USA) *<\/strong>, die Antwort auf dieses R\u00e4tsel gefunden zu haben, indem sie herausfanden, dass Schokoladenmilch der perfekte Post-Training-Drink ist. Die kakaohaltige Milch soll zwei wichtige Eigenschaften aufweisen:<\/p>\n1.<\/strong> Sie hilft Sportlern, Fl\u00fcssigkeit, die sie w\u00e4hrend der Belastungsphase verloren haben, zu ersetzen und unterst\u00fctzt den Aufbau von Muskelmasse. Das ist f\u00fcr die physische Erholung hilfreich.<\/p>\n2.<\/strong> Sie enth\u00e4lt die ideale Kombination aus Kohlenhydraten und Proteinen, die Muskeln ben\u00f6tigen, um den Glykogenspeicher nach Anstrengung optimal wiederherzustellen.<\/p>\nDie Ergebnisse dieser Forschung wurden durch eine Studie, die an Radprofis durchgef\u00fchrt wurde, best\u00e4tigt. Dabei konnte gezeigt werde, dass:<\/p>\n
\n- die Zufuhr von Milch und Schokolade die Leistung eines Athleten im Hinblick auf erh\u00f6hte Pedalkraft und Geschwindigkeit verbessert.<\/li>\n
- das Trinken von Milch eine schnellere Regeneration als herk\u00f6mmliche Nahrungserg\u00e4nzung, wie beispielsweise speziell entwickelte Sportgetr\u00e4nke, erm\u00f6glicht.<\/li>\n<\/ul>\n
Die Forschungen haben belegt, dass Schokoladenmilch ein 3:1-Verh\u00e4ltnis an Kohlenhydraten zu Proteinen enth\u00e4lt. Dies erm\u00f6glicht dem Glykogenspiegel sich schneller wieder einzupendeln, als bei den meisten Sportgetr\u00e4nken. Au\u00dferdem ist die Zugabe von Schokolade nicht nur eine Frage des Geschmacks, sondern hat den praktischen Nebeneffekt, dass der Zucker zus\u00e4tzliche Kohlenhydrate liefert.<\/p>\n
Eine weitere wichtige These dieser Forschung bezieht sich darauf, zu welchem Zeitpunkt man das Getr\u00e4nk zu sich nehmen sollte. In der Tat wurde festgestellt, dass die Zufuhr von Kohlenhydraten und Proteinen innerhalb von zwei Stunden nach der k\u00f6rperlichen Bet\u00e4tigung erfolgen sollte. L\u00e4nger zu warten, w\u00fcrde bedeuten, dass mehr Zeit erforderlich ist, um die nat\u00fcrlichen Werte wiederherzustellen.<\/p>\n
Kakao hat sich als das optimale Getr\u00e4nk zur Regeneration bew\u00e4hrt, ohne einen Einfluss auf die Leistung zu haben. Es ist zudem der einfachste und preiswerteste Weg um verlorene Energie nachzutanken.<\/p>\n
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