Athleten mit Z\u00f6liakie f\u00e4llt es oft schwer, Lebensmittel zu finden, die die notwendigen N\u00e4hrstoffe f\u00fcr ihr Training liefern. Welche Lebensmittel sind daf\u00fcr geeignet?<\/b><\/p>\n
Z\u00f6liakie ist eine Autoimmunerkrankung, die den D\u00fcnndarm betrifft. Dieser ist aufgrund der Verdauung von Gluten, ein Protein, dass man in verschiedensten Arten von Getreide findet (wie Weizen, Gerste und Roggen), entz\u00fcndet. Manche Menschen sind glutenempfindlich, das bedeutet, sie leiden an \u00e4hnlichen Symptomen wie Menschen mit Z\u00f6liakie, wie z.B. Bauchschmerzen, Kopfschmerzen oder aufgebl\u00e4htem Bauch, ohne dass sie tats\u00e4chlich eine Entz\u00fcndung im Darm haben.<\/span><\/p>\n In Lebensmittelgesch\u00e4ften findet man zahlreiche Produkte, die Gluten enthalten. Nicht nur auf Getreide basierte Lebensmittel, wie Pasta und Brot, sondern z. B. auch solche, die nur eine sehr kleine Menge als Dickmacher enthalten.<\/span><\/p>\n Glutenfreie Ern\u00e4hrung: Was man vor dem Schwimmen essen kann<\/b><\/p>\n Ein Sportler, der gerade erst entdeckt hat, dass er an Z\u00f6liakie leidet, macht sich vielleicht Sorgen, dass er nicht gen\u00fcgend Energie aus seiner Nahrung f\u00fcr sein Training erh\u00e4lt \u2013 mehr noch, als sich Veganer bez\u00fcglich der Versorgung mit Protein Gedanken machen.<\/span><\/p>\n Hier ist eine kurze Liste an Lebensmitteln, die die idealen Kohlenhydrate f\u00fcr eine glutenfreie Ern\u00e4hrung enthalten.<\/span><\/p>\n Reis<\/b><\/p>\n Ein glutenfreies Getreide, das eine exzellente Quelle f\u00fcr Kohlebhydrate darstellt. In Gesch\u00e4ften findet man auch Reispasta; du musst also nicht auf einen leckeren Teller Pasta verzichten.<\/span><\/p>\n \u00a0<\/span>Fr\u00fcchte<\/b><\/p>\n Fructose, der Zucker, den man in Fr\u00fcchten findet, ist eine tolle Quelle an Kohlenhydraten, die auch zahlreiche Vitamine und andere extrem wichtige Mikron\u00e4hrstoffe enth\u00e4lt. Ideal als Vormittags- oder Nachmittagssnack.<\/span><\/p>\n Quinoa:<\/b> Dieses kann als Ersatz f\u00fcr Reis gegessen werden und enth\u00e4lt eine gesunde Dosis an Proteinen.<\/span><\/p>\n Kartoffeln:<\/b> Diese enthalten St\u00e4rke und sind damit reich an Kohlenhydraten.<\/span><\/p>\n H\u00fclsenfr\u00fcchte: <\/b>Bohnen, Kichererbsen, Linsen, \u2026 alles hervorragende Quellen f\u00fcr Kohlenhydrate, Vitamine und nat\u00fcrlich Proteine.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Glutenfreie Ern\u00e4hrung: Die Wichtigkeit von Mineralsalzen<\/b><\/p>\n Omega-3 ist ein hervorragender Bestandteil jeder glutenfreien Ern\u00e4hrung, da es hilft, Entz\u00fcndungen des D\u00fcnndarms zu reduzieren. Es ist reichlich in Fisch, wie Lachs, Sardinen, Schalentieren und Thunfisch enthalten.<\/span><\/p>\n Die Ern\u00e4hrung eines Athleten muss reichlich Wasser und Mineralsalze bieten. Letzteres kann vor dem Besuch des Fitnessstudios, w\u00e4hrend des Trainings (abh\u00e4ngig von der Art des Trainings) und danach eingenommen werden. Auch wenn Mineralsalze allen zu empfehlen sind, auf Athleten mit Z\u00f6liakie trifft das ganz besonders zu.<\/span><\/p>\n Sprich mit einem auf Sport spezialisierten Ern\u00e4hrungsexperten, um mehr Informationen zu erhalten. Dieser kann dir einen auf deine Bed\u00fcrfnisse angepassten und glutenfreien Ern\u00e4hrungsplan erstellen.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Athleten mit Z\u00f6liakie f\u00e4llt es oft schwer, Lebensmittel zu finden, die die notwendigen N\u00e4hrstoffe f\u00fcr ihr Training liefern. Welche Lebensmittel sind daf\u00fcr geeignet? Z\u00f6liakie ist eine Autoimmunerkrankung, die den D\u00fcnndarm …<\/p>\n","protected":false},"author":1372,"featured_media":6552,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12476],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\n