L’alimentazione come alleata strategica: quali sono gli aspetti fondamentali nel regime alimentare del nuotatore

Abbiamo chiesto al Medico della Nazionale Dott. Lorenzo Marugo di regalarci qualche prezioso consiglio per i nostri giovani atleti su come raggiungere una corretta igiene alimentare funzionale alla loro attività.

Ecco i suoi suggerimenti!

“Molto spesso gli atleti credono di poter trarre benefici da diete ed integratori per migliorare la propria performance. Quello su cui tengo in particolar modo a puntare l’attenzione è invece l’importanza di non incappare in errori da un punto di vista dell’igiene alimentare. Spesso si tende a dare importanza ad aspetti specifici senza considerare il regime nel suo complesso. Due aspetti di particolare importanza sono:

– scegliere alimenti di qualità certificata, prediligendo produttori e provenienza italiana; questo elemento è importante anche rispetto al doping. Nel passato ci sono stati casi in cui ormoni presenti nella carne hanno dato esiti positivi in fase di controllo.

– Altrettanto importante è la corretta preparazione e conservazione degli alimenti. Una cattiva conservazione può per esempio portare a patologie come la gastroenterite che possono tener fermo per un lungo periodo l’atleta.

Naturalmente nel nuoto, parliamo di atleti con un metabolismo misto, quindi è necessaria una dieta varia e completa che rispetti le abitudini alimentari del singolo.

Il mio consiglio è quello di evitare inutili diete estreme, ma di concentrarsi su un regime corretto, bilanciato e costante.”